Manfaat Buah Genderuwo Untuk Kesehatan

Buah Genderuwo , begitulah julukan untuk buah yang lebih dikenal dengan nama buah Gayam . Julukan itu karena pohon gayam yang bernama latin Inocarpus fagifer itu c‎ukup besar dan tinggi dan tumbuh  di dekat genangan air yang diyakini sebagai tempat tinggal genderuwo.

Gayam (Inocarpus fagifer (Parkinson exZollinger) Fosberg) adalah jenis pohon ang‎gota suku polong-polongan (Fabaceae) yang dapat tumbuh setinggi 20 meter d‎engan diameter 4 hingga 6 meter. Nama lainnya adalah gatep (Bali dan Lombok),tahitian chestnut (bahasa Inggris).

Pohon ini biasa ditanam di pedesaan sebagai peneduh pekarangan dan kuburan. Pohon ini seringkali tumbuh berdekatan dengan kolam atau mata air sehingga diduga memiliki kemampuan menyerap air yang kuat dari sekitarnya. Karena anggapan itu, gayam juga merupakan salah satu tumbuhan penghijauan.

Isi bijinya biasa dimakan setelah direbus terlebih dahulu untuk menghilangkan racun saponin yang terkandung di dalamnya. Biasa dimakan begitu saja atau diolah lagi menjadi keripik.

Pohon Gayam termasuk jenis tanaman keras, banyak dijumpai dipekarangan yang berfungsi sebagai pohon peneduh dan penahan erosi.

Dilihat dari segi ekonomisnya pohon gayam memang kurang menguntungkan dibanding seperti pohon durian, mangga, lengkeng dan lainnya.

Tetapi pohon yang satu ini juga mempunyai kelebihan antara lain:

1.Pohonnya mampu menyerap polutan udara seperti debu yang lebih banyak karena tekstur daunnya tebal, lebar serta rimbun.

2.Akarnya sangat kokoh sangat baik untuk penyimpan cadangan air bersih dan sudah pasti bermanfaat mencegah tanah longsor.

3.Batang pohonnya keras dan kuat,  banyak digunakan untuk  bahan baku mebelair, sisanya untuk kayu bakar, arang, dll 

Buah Gayam

Tekstur buah gayam relatif keras, tidak mempunyai bakal buah seperti buah umumnya, biji buah gayam dilapisi oleh kulit luar yang keras. 

 ‎

Hal tersebut yang menjadi penyebab mengapa masyarakat kurang berminat untuk mengolah dan memanfaatkan buah gayam.

Buah gayam dapat dinikmati dengan cara direbus dahulu biasanya dicampur dengan garam sedikit maka menjadikan rasa gayam gurih.

Di beberapa tempat buah gayam diolah menjadi keripik gayam, rasanya sangat khas.. penasaran ?? silahkan coba ….

Harga keripik gayam saat ini semakin melambung tinggi karena populasi tanamannya semakin terbatas dan masyarakat yang memproduksi makanan ringan ini juga jumlahnya masih belum banyak.

Kesehatan

Pohon yang tergolong langka ini ternyata memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan.

Selain buah daun gayam juga dapat dijadikan obat tradisional, antara lain : diare serta obat mencret.

Cara membuatnya

-Siapkan 25 gram daun gayam yang masih segar,

-Cuci dulu sampai bersih, potong kecil-kecil, kemudian rebuslan ke dalam 2 gelas air sampai mendidih kira-kira 15 menit.

-Hasil saringan dapat diminum dua kali sehari pada pagi dan sore.

Kandungan zat kimia

Gayam memiliki kandungan zat kimia saponin yang berfungsi untuk membersihkan kotoran dalam usus besar dan saluran pencernaan.

‎

Selain itu gayam juga memiliki kandungan Flavonoida (zat antioksidan) kandungan ini berfungsi untuk kekebalan tubuh sehingga tubuh terjaga dari berbagai penyakit.

‎

Tanin merupakan unsur senyawa yang terdapat pada gayam, berfungsi untuk membantu usus lebih cepat menyerap sari makanan tanpa gangguan mikroba lain yang mengganggu dan menimbulkan pembusukan sebelum proses.

Agar tidak salah dalam memahami manfaat dan khasiat gayam, kami berikan rincian penjelasan tentang beberapa kegunaan buah ini untuk kesehatan Anda. Berikut ini informasinya.

1. Meningkatkan daya tahan tubuh

Khasiat gayam untuk daya tahan tubuh Anda sangatlah bagus. Hal ini dipengaruhi oleh kandungan vitamin C yang akan diserap oleh tubuh Anda jika Anda mengonsumsi buah ini setiap hari. Vitamin C adalah vitamin yang baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh.

2. Membersihkan kotoran pada usus

Khasiat gayam yang istimewa dan berbeda dari yang lainnya yaitu mampu membersihkan usus Anda. Usus adalah organ pencernaan yang paling berpotensi terkena sisa makanan maupun kotoran. Dengan mengonsumsi buah ini, maka usus Anda akan lebih bersih.‎

 

3. Membantu tubuh menyerap nutrisi makanan

Manfaat gayam yang juga tidak kalah hebatnya yaitu membantu tubuh untuk menyerap nutrisi makanan yang Anda konsumsi dengan lebih baik. Sehingga Anda tidak sia-sia membuang gizi makanan yang Anda makan.

4. Obat diare

Khasiat gayam juga bisa dijadikan obat herbal. Salah satunya obat herbal untuk mengatasi diare. Diare adalah penyakit pencernaan yang disebabkan oleh bakteri yang masuk ke organ pencernaan. Gizi pada buah ini mampu mengusir bakteri yang memicu penyakit diare.

5. Anti oksidan

Manfaat gayam sebagai anti oksidan dapat melindungi Anda dari efek berbahaya akibat paparan radikal bebas. Radikal bebas yang berbahaya dapat memicu penyakit kanker. Dengan mengonsumsi buah ini, Anda juga bisa terhindar dari penyakit kanker.

6. Melancarkan pencernaan

Khasiat gayam selain untuk membersihkan usus juga sekaligus mampu melancarkan pencernaan Anda. Sistem pencernaan yang lancar akan membuat tubuh Anda sehat dan tidak terjangkit penyakit pencernaan.

7. Mencegah sariawan

Khasiat gayam dengan kandungan vitamin C tentu saja dapat menjaga kesehatan mulut Anda, sehingga meminimalkan timbulnya infeksi mulut seperti sariawan. Dengan buah ini, mulut Anda akan senantiasa sehat.

8. Sumber vitamin C

Anda tidak perlu memberli multivitamin berbahan dasar kimia yang memiliki efek samping. Jika Anda membutuhkan vitamin C, cukup dengan mengonsumsi buah gayam saja. Buah ini adalah sumber vitamin C yang alami dan sehat untuk tubuh.

9. Mencegah penuaan dini

Penuaan dini yang menyerang kita bisa datang bahkan saat usia kita masih terlampau muda. Untuk mencegahnya, Anda perlu mengonsumsi buah gayam. Buah ini memiliki khasiat yang bisa mencegah penuaan dini pada tubuh Anda.

10. Meningkatkan stamina tubuh

Stamina tubuh tidak selalu berasal dari asupan nasi yang Anda makan. Gantilah menu sehat Anda dengan memperbanyak mengonsumsi buah gayam. Buah ini bisa menjadi sumber stamina yang menambah energy dalam tubuh serta menyehatkannya.‎